Camarão Crocante

"Camarão Crocante é a escolha perfeita para a Sexta-feira da Paixão e o almoço de Páscoa. Delicadamente temperado, o camarão é empanado e frito até atingir uma crocância irresistível. Servido com molho especial e acompanhado de arroz branco ou salada fresca, é uma opção indulgente que celebra a tradição culinária com um toque de sofisticação, tornando cada momento à mesa memorável e delicioso."

INGREDIENTES:

400 g camarão

1 ovo

1/2 xícara (chá) farinha de trigo

1 xícara (chá) farinha de rosca

a gosto sal

a gosto páprica

a gosto pimenta-do-reino

suco de 1/2 limão

óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

Tempere os camarões com o sal, pimenta, páprica e suco de limão. Misture bem.

Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta. Misture e reserve.

Tempere o ovo com sal e bata com auxílio de um garfo. Reserve.

Tempere a farinha de rosca com sal, páprica e pimenta. Misture e reserve.

Empane os camarões, passando-os pela farinha de trigo, em seguida pelo ovo e por último na farinha de rosca.

Em uma panela, aqueça o óleo e frite os camarões aos poucos.

Escorra-os e coloque em um prato com papel toalha.

Sirva em seguida acompanhado do molho tártaro ou algum molho de sua preferencia.

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